Как-то мне позвонил мой друг, с которым мы не виделись долгие годы. Он был очень взбудоражен, его возбужденный голос был полон счастья. Он ошарашил меня новостью о том что только что вышел из больницы после инфаркта. Я вспомнила что он еще десять лет назад страдал от ожирения, и подумала что теперь он наверное совсем круглый, и решила помочь ему избавиться от жира. Я также порадовалась за него, потому что ему спасли жизнь. На что он ответил что сейчас идет праздновать … инфаркт. Он больше вообще не будет даже пытаться сбросить лишние килограммы, ведь теперь у него есть полное право на стипендию по инвалидности, и ему больше никогда в жизни не нужно будет работать, и он может целыми днями смотреть телевизор.

Continue reading →

Самая лучшая диета

На этой неделе к нам зашел наш давний друг, который нас всегда удивляет. Для сохранения его конфиденциальности, я назову его Джон. Он принадлежит к канадской элите, учился в Гарварде, много читает и всегда развивается. Мы предложили ему позавтракать вместе с нами, на что он отказался, ссылаясь на самую лучшую диету, которой он сейчас придерживается. Выглядел он прекрасно, живот подтянут, глаза светятся. Он был очень горд тем, что демонстрирует несгибаемую силу воли вот уже третью неделю и совершенно не ест ничего на завтрак, в обед он выпивает протеиновый коктейль, а на ужин он ест мясо. При его диете, основателем которой является известный канадский доктор, нельзя есть ни овощей ни фруктов, никаких углеводов, а нужно покупать протеин и всевозможные добавки в виде таблеток в клинике. Continue reading →

Как считать калории?

 

Каюсь, было время, когда я измочалила таблицу калорийности продуктов, пытаясь точно подсчитать на сколько калорий я переела допустимую норму в 1200 калорий в день. Эти дни я вспоминаю как страшный сон.  Я ела мороженое, стараясь заесть напряжение и избавиться от чувства вины за нарушение невозможной диеты. И это продолжалось годами… А потом я нашла секрет как правильно считать калории.
Continue reading →